Association Jean-Claude Vrinat

Les Bouffons de la Cuisine

07 janvier 2022

Parce que servir, c’est aussi servir les plus démunis, nous avons organisé jeudi 6 janvier pour les Bouffons de la Cuisine un repas de fête servi aux Restos du Cœur. Ce repas fut préparé et servi par les élèves du CFA Médéric d’après des recettes de Stéphanie Le Quellec et son chef pâtissier, Pierre Chirac.

Autres actualités

Dîner caritatif en faveur de l'Association Jean-Claude Vrinat

13 mars 2025

Dans le cadre de l’opération Bike to Care créée par Pierre-Henry Gagey (Maison Louis Jadot), un dîner caritatif exceptionnel a été organisé pour la troisième année consécutive à La Halle aux Grains (Bourse du Commerce à Paris) par Guillaume d'Angerville (Domaine du Marquis d'Angerville), Véronique Sanders (Château Haut-Bailly), Thomas Duroux (Château Palmer), Alexander van Beek (Château Giscours) et Jean-Charles Cazes (Château Lynch Bages). Une mobilisation et une générosité extraordinaires de grands vignerons bourguignons et bordelais qui ont offert des vins rares servis au cours d'un repas préparé par le Chef Michel Bras et ses équipes.

Les Toques Françaises

27 janvier 2025

L'Association Jean-Claude Vrinat mise à l'honneur lors de la soirée des voeux 2025 des Toques Françaises

Servir avec le coeur

10 janvier 2025

Pour la 5ème année consécutive, l’Association Jean-Claude Vrinat a répondu hier soir à l’action des Bouffons de la Cuisine (association créée par le chef Michel Trama) en organisant un de repas de fête aux Restos du Coeur. Après Guy Savoy, Stéphanie Le Quellec, Christian Le Squer et Manon Fleury, Bernard Pacaud (L'Ambroisie à Paris) a accepté cette année d’apporter son concours à cette soirée. Ce repas a été préparé et servi par les élèves de l’école hôtelière Médéric d’après les recettes du chef triplement étoilé et grâce à la contribution des partenaires Métro, Elle & Vire, Bridor et Valrhona. Le dîner s’est terminé par une galette des rois de Cedric Grolet grâce à la générosité du palace parisien Le Meurice.